理论--甘肃频道--人民网

科技的发展，让人们的日常生活变得轻松。就拿做饭这件事，从最早的烟熏火燎到今天的“开放式厨房”，高科技吸油烟设备功不可没。集成灶高效的油烟吸净率不仅大大提升厨房体验，更促进了厨电行业的变革，近两年还大有追赶传统厨电的趋势。集成灶为什么吸油烟效果如此好，竟能超越已经发展了30多年的油烟机，这里面大有学问：

设计优势解决核心问题

众所周知，油烟自产生到排放出去是一个动态的过程，包括产生区，收缩升腾区、混合扩散升腾区三个阶段，相对应的油烟与台面的距离也不断增大，其中吸油烟的“黄金时段”就是油烟产生区，此时吸油烟区与台面的距离为20-25cm。

而以前常用的顶吸式油烟机吸油烟区与台面的距离为65-75CM，侧吸式油烟机相对来说好一点，但其有效吸油烟区和橱柜台面的距离仍有50-55cm,这时候油烟已经扩散了，难以把油烟吸收干净。

而集成灶采用侧吸式，并创新性的设计让吸烟口恰好位于黄金吸烟区，可在油烟升腾之前开始抓取，将油烟一网打尽，效果更好。

超强内核提供澎湃动力

当然，并非位置对了，就完事大吉。一提到吸油烟，人们首要想到的是要大吸力，如今“大吸力”更是成为消费者选择吸油烟设备的首要标准。

尤其是随着城市化的加剧，消费者的生活区域大多是在高层建筑或小高层建筑，几十户人家公用一个公共烟道。如果吸力太小，不仅油烟吸收不干净，在做饭“高峰期”的时候，很可能油烟排不出去，甚至引发倒灌的情况。而大吸力具体到参数上，就是风量和风压了，而集成灶的风量大多已经可以达到17m3/min，是目前市面上最大的风量。而在风压方面，也颇具优势。如奥田奥田A8集成灶，其智能变频电机可根据需要自由调节转速和风压大小，最高可达1800r/m 、560Pa高风压；不仅给高效干净的吸油烟提供了前提，也实现了节能。

更重要的是，奥田A8集成灶的蒸烤双模蒸烤双模自洁系统（高温蒸汽智能自洁净系统、高温电热液化油垢系统），双重清洁，洁净机器内部，确保内核恒久动力；有部分油烟机使用久了就变得噪音大、吸力下降不好用，就是因为内核沉积了过多的油污，动力下降或位移。

　　大直径风轮实现瞬吸畅排

而除了强劲的动力，能否快速将油烟排出去也至关重要。集成灶的风轮采用大直径设计，当电源接通电机产生动力带动风轮转动时，吸风口外气压大于吸风口内的气压，油烟在微空气动力原理下，被吸入机体内，此时油和烟的重量差异最大，通过阻挡、凝结、离心等方式，实现油烟分离，烟则随着旋转加速被排除室外，而油结在导油板上，流到集油盒内。在这个环节中，大直径的风轮可以加速将油烟排出。奥田A8智魔方3.0系统，不仅拥有澎湃机芯，还对整机进行四大性能提升，其中的风道系统升级、油路系统升级都使其可以实现畅排。另外，安装操作系统升级接和维护操作升级也大大方便了消费者的使用体验。

当然除了吸油烟效果好，集成灶其他的优越性能也是其风头渐赶传统厨电的原因。如奥田A8集成灶一台可等于5台厨房电器，不仅可以实现大容量蒸烤，还可实现8大烹饪模式，基本可以满足所有烹饪需求，备受消费者喜爱。

根据预测，未来，集成灶改变将不仅仅是厨房环境，而是万千家庭的厨房生活方式。而当下，最时髦不过入手一台奥田A8集成灶啦。